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資訊動態(tài)

食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備

編輯:啟綠環(huán)保   瀏覽:  時間:2024-11-09

一、食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備介紹:

      油煙廢氣處理設(shè)備又可稱為油煙凈化機(jī),廚房油煙處理機(jī),油煙凈化設(shè)備,油霧凈化器等。油煙凈化設(shè)備是一種用于飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、工廠等場所煤氣灶、天然氣灶、柴油灶等各種用戶的食品加工的廚房油煙廢氣處理設(shè)備。

 

二、食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備結(jié)構(gòu)圖:




 


三、食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備的工作原理:

      隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,飯店酒樓廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中,會產(chǎn)生大量的高濃度油煙,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。人們在烹炒過程中灶頭在會產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過集氣罩在風(fēng)機(jī)的吸力下由風(fēng)管排至室外,經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒,進(jìn)入高壓靜電場,使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上,再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行極強(qiáng)氧化,將所有的油煙進(jìn)一步對撞,催化、再在雙級處理的作用下強(qiáng)迫氣體徹底碳化分解,去除剩余物質(zhì)及異味,排出凈化后的潔凈氣。


 


四、食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備處理工藝流程圖

 

 

 

 


五、食品加工廠油煙廢氣處理設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)

       油煙廢氣處理設(shè)備的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu),使靜電場能均勻地達(dá)到平均電場強(qiáng)度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間長,從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率;電場模塊化設(shè)計(jì),可按風(fēng)量大小拼裝成型,蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形,清洗維護(hù)方便等特點(diǎn);設(shè)備運(yùn)行時噪音小,阻力小,運(yùn)行成本很低;油煙凈化器安全系數(shù)高,更好地高壓連接設(shè)計(jì),開門時電場會自動斷電;另外,油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時,還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護(hù),使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換,方便現(xiàn)場安裝需要;油煙凈化器凈化效率高,經(jīng)檢測,油煙凈化率高于99%,并能去除大部分氣味。

 

 

六、食品加工廠油煙廢氣處理工程案例






 


 

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